荷塘小炒
2019.05.28
北纬yhz
色彩缤纷，制作简单。
料 主料
- 1节莲藕
- 100克荷兰豆
- 8片干木耳
- 半个红萝卜
- 3个口蘑
料 辅料
- 适量盐
- 适量蔬之鲜调味料
做
荷塘小炒
的做法
1
木耳提前泡软。
2
荷兰豆去掉两边筋，对半切段。
3
红萝卜去皮切片，也可以用模具印出花纹。
4
莲藕洗净去皮，切片。
5
锅中倒水烧开，分别把莲藕，木耳，荷兰豆，红萝卜焯水断生，捞起控干水分。
6
锅中倒少许油烧热，放入口蘑，莲藕，木耳翻炒。
7
倒入荷兰豆，红萝卜，翻炒均匀。
8
加入适量蔬之鲜和盐调味，翻炒均匀即可。
小贴士
蔬之鲜和盐根据自己口味适当增减。
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