一口一口吃掉忧愁、
非常的喜欢吃
2019-12-08 21:43
奶香蔓越莓麻薯小面包
2017.04.12
这是一款简单快手的小面包，不用像平时的面包需要发酵，也不用揉出手套膜。只需把需要的材料拌匀，然后在烤箱里烤20几分钟就可以享受美味啦！
料 主料
- 250g麻薯预拌粉
料 辅料
- 200g牛奶
- 10g奶粉
- 20g蔓越莓干
- 20g绵白糖
- 2g盐
- 50g黄油
- 1个鸡蛋
做
奶香蔓越莓麻薯小面包
的做法
1
准备好所有的材料
2
麻薯预拌粉加入奶粉、白糖盐搅拌均匀，然后加入打散的鸡蛋液和纯牛奶混合均匀。
3
黄油隔水融化成液体
4
把融化好的黄油加入面团中用手揉至面团把黄油全部吸收，然后在加入剪碎了蔓越莓干揉均匀。
5
把揉均匀的面团用刮刀装入裱花袋中，裱花袋头剪大小适中的洞。
6
用的是28*28的黄金烤盘，挤大小约25克左右一个的面团，方子大概可以做20个。然后放入烤箱上小火170度25分钟左右即可。
7
完成啦！这款麻薯面包的口感外皮酥脆里面Q弹有淡淡的奶香和酸甜可口的蔓越莓果粒，一颗下去满满的幸福感！
小贴士
和面的时候开始最好用筷子，因为还是蛮黏手的。等加黄油的时候就可以用手揉啦！ 没有麻薯预拌粉的可以用高粉➕木薯粉，比例是高粉10木薯粉65牛奶70
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4
评论
评论
我要评论
奶香浓郁，美味的麻薯面包。
2018-12-18 22:24
麻薯面包，好想吃一口
2018-12-17 22:59
谢谢分享，那天试一下
2018-12-17 18:44
网友作品
别人做的奶香蔓越莓麻薯小面包，已经有0道了！
