紫米养生粥 [早餐]
2019.05.27
希味淡
五月了，立夏后气温不断升高，尤其现在中旬已经进入夏天了！厨房开始闷热了，煮菜的兴趣直线下降，也不爱吃白米饭了，不过天气热，我家吃米粥多，各种粥类轮着上。今个早餐给全家煮了一锅很丰盛的养生粥，里面食材非常多，我家孩子吃了两碗，公公婆婆都夸着煮的好，口感软糯，香味十足呢！其实夏季多喝这个粥，有益健康。
料 主料
- 250g紫米
- 250g糙米
- 250g红米
- 250g燕麦米
料 辅料
- 少许红皮花生
- 少许黑芝麻
- 少许红豆
- 少许黑豆
- 少许红枣
- 少许燕麦片
- 少许核桃
- 少许杏仁片
- 少许清水
做
紫米养生粥
的做法
1
首先把材料清洗一下即可，黑芝麻别洗，会漂浮掉的哦！
2
备个养生煲，内胆跟电饭煲不一样，熬煮出来的米粥特别香糯。
3
把清洗好的食材倒入煲中内胆里铺平，让食材吸收下剩余的水分。
4
接着倒入清水，根据食材调整水量，让内胆中的食材浸泡半小时。
5
插电源，启动汤粥功能，煮上50分钟，保温食用。
小贴士
这样要提一点紫米富含纯天然营养色素和色氨酸，下水清洗或浸泡会出现掉色现象（营养流失），因此不宜用力搓洗，浸泡后的水（红色）请随同紫米一起蒸煮食用，不要倒掉。所以我选择在内胆里浸泡再直接煮。大家不要忘记哦！
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网友作品
别人做的紫米养生粥，已经有0道了！
