牛油果藜麦虾仁轻食沙拉
2019.05.26
西蘭
牛油果藜麦虾仁沙拉，十来分钟就能做好的减脂美食，做法超简单，保证了食材的原汁原味，营养价值高又低热量，怎么吃都不胖。
料 主料
- 1个牛油果
- 15个虾仁
- 20g藜麦
- 半根黄瓜
- 半根胡萝卜
- 小半个洋葱
- 适量柠檬
料 辅料
- 适量黑胡椒
- 适量醋
- 适量橄榄油
- 适量盐
做
牛油果藜麦虾仁轻食沙拉
的做法
1
准备好所有食材。
2
藜麦洗净浸泡15分钟。
3
藜麦洗净，冷水开煮，中火15分钟，煮至冒出小白芽关火捞出备用。
4
虾仁放入一小勺料酒和生抽腌制10分钟。
5
然后放入锅中煮熟。
6
胡萝卜用模具切出喜欢的形状，洋葱切丝，黄瓜、牛油果切块。
7
黄瓜、胡萝卜、洋葱分别放入锅中烫熟放一起拌匀。
8
放入碗中。
9
撒上藜麦。
10
撒上黑胡椒和盐。
11
淋入橄榄油和白醋。
12
滴几滴柠檬汁拌匀即可。
13
营养均衡，荤素搭配，口感和层次丰富。
14
藜麦君的西藏藜麦吃上去Q弹，虾肉弹润，牛油果绵软，胡萝卜黄瓜清脆。
15
颜色明丽。
16
做法简单又省时，并且可以减少油脂的摄入。
小贴士
1.用料可以根据自己的喜好增减。 2.有坚果的还可以加一些坚果。
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