鲜虾芝士焗饭
2019.05.25
绿茶的香味
焗饭，将海鲜，芝士和米饭完美结合，通过炒和烤的制作方法，更能保留食物的原汁原味，激发食物的营养价值，关键是米饭不再是剩饭的味道，和新的一样，一个人的时候也要好好吃饭哦～
料 主料
- 200克米饭
- 50克青红辣椒
- 50克玉米粒青豆
- 80克虾仁
- 30克洋葱
- 芝士碎100克
料 辅料
- 5克酱油
- 2克盐
- 适量色拉油
做
鲜虾芝士焗饭
的做法
1
准备好材料。
2
大虾去壳，切成小块备用。
3
热锅放入凉油，放入青红辣椒翻炒。
4
加入玉米粒青豆等炒几下。
5
倒入虾仁快速翻炒。
6
放入洋葱。
7
加入盐，酱油调味（不喜欢可以不放）倒入冷藏后的米饭。
8
翻炒均匀。
9
装入耐高温陶瓷容器。
10
表面撒上芝士碎。
11
放入预热好的烤箱，上下200度，烘烤8-10分钟，表面芝士融化，微黄即可。
12
取出烤盘，趁热食用。
小贴士
1配方盐和酱油的量，及蔬菜量，只作为参考，具体可以按自己的口味加减量，配菜的种类也可以按自己喜欢搭配。 2芝士碎要提前室温解冻。
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