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黄金如意菜
2019.05.25
画画-eakr
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黄豆芽的形状像如意,在南方也叫如意菜,清脆的黄豆芽配的香干,青蒜炒出来香喷喷的非常下饭!
料
主料
加入食材清单
200 200克
黄豆芽
三块
香干
料
辅料
少许
青蒜
两瓣
蒜瓣
一小勺
盐
一小勺
糖
一勺
生抽
一勺
大豆油
做
黄金如意菜
的做法
1
黄豆芽清洗干净沥掉水
2
香干清洗沥掉水,切成条
3
蒜瓣剥去皮切成片
4
青蒜洗净切成段
5
热锅凉油放入蒜片煎出香味
6
放入黄豆芽翻炒至软
7
放入香干翻炒片刻
8
放入一小勺盐
9
放入一小勺糖
10
放入一勺生抽翻炒均匀
11
有点干,在锅边淋入少许热水烧开
12
撒入青蒜
13
拌匀
14
出锅盛盘
15
成品图
小贴士
热锅凉油放入蒜片煎出香味放入黄豆芽翻炒至软放入香干翻炒片刻,放入作料翻炒即可
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200 200克
黄豆芽
三块
香干
料
辅料
少许
青蒜
两瓣
蒜瓣
一小勺
盐
一小勺
糖
一勺
生抽
一勺
大豆油
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