鸡肉番茄意面
2019.05.24
优雅的长围巾
好久没有做意面了 前不久买了好几种意面 有空心粉 螺丝粉 蝴蝶面 今天打开一包螺丝粉 用番茄 鸡肉 洋葱做了拌面酱 天气热了 多做一点放冰箱里 就算多吃2次我也不会腻的。
料 主料
- 300克螺丝意面
- 3个番茄
- 100克太阳谷鸡肉
- 1个洋葱
料 辅料
- 1勺糖
- 4克盐
- 2勺水面粉
- 半勺黑胡椒碎
- 2.5勺生抽
- 1勺番茄沙司
- 2.5勺食用油
- 半勺干淀粉
做
鸡肉番茄意面
的做法
1
食材准备好了
2
意面清水泡一下 可以缩短煮的时间
3
煮熟后淋入半勺食用油
4
食材处理一下 分别切小丁
5
鸡肉中放入干淀粉
6
放入半勺生抽
7
炒锅中放入2勺食用油 热锅凉油 放入鸡肉丁
8
小火炒制 鸡肉粒粒分离 微微发黄
9
改中火 放入洋葱丁
10
洋葱炒软后放入番茄
11
放入生抽
12
汤汁越来越浓稠 放入盐和糖
13
放入番茄沙司
14
食材充分融合 酱汁更加浓厚 勾芡
15
放入煮好的螺丝粉
16
翻拌均匀
17
酱完全包裹住螺丝粉 放入黑胡椒碎 拌匀出锅
18
哇 好香呀
小贴士
1-鸡肉选用太阳谷鸡肉 谷饲喂养 美味健康 2-一次可以多做一些 冰箱冷藏保存 可以多吃两次
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