蒜蓉烤茄子
2019.05.23
念念的小灶
吃烧烤的季节到了，想吃又怕胖，可以烤个茄子呀，吃出了肉的感觉～在家自己做，干净还简单！
料 主料
- 2个茄子
- 2头大蒜
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺白糖
料 辅料
- 1勺孜然粉
- 1勺胡椒粉
- 1根香葱
做
蒜蓉烤茄子
的做法
1
茄子洗净擦干表面的水，刷上一层油，放入纽维福空气炸锅。
2
按Pre键180度预热，按Stage键180度10分钟。
3
蒜切末，锅里放油爆香蒜蓉。
4
蒜蓉中加入生抽，蚝油，白糖，炒几秒钟倒碗中备用。
5
把烤软的茄子划开，注意别划破底部的皮，抹上调好的酱汁，撒上胡椒粉、孜然粉，撒上葱花。
6
放进空气炸锅180度，烤3分钟，出锅开吃吧～
小贴士
1、如果用烤箱时长要延长哦，因为空气炸锅比较快一点。 2、可根据自己的口味添加辣椒之类的。
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