酸豆角尖椒炒章鱼粒
2019.05.22
公仔思乐冰
饭小偷
料 主料
- 8条章鱼须
- 200-300g酸豆角
- 2根尖椒
- 1-1.5勺糖
- 3瓣蒜
做
酸豆角尖椒炒章鱼粒
的做法
1
章鱼须、尖椒、豆角分别切粒，豆角粒用1或1.5勺子糖腌5-10分钟
2
锅里热油放入蒜蓉、尖椒粒煸香
3
倒入章鱼粒，大火翻炒均匀
4
这时会出比较多汁水
5
盛出倒掉汁水备用
6
锅里继续热油，放入酸豆角
7
翻炒1分钟
8
倒入章鱼粒
9
翻炒均匀即可
10
成品
小贴士
因为酸豆角已经有咸味，所以没有放盐调味了，个人是可以接受的，如重口味一点可在炒尖椒章鱼粒的下少许盐调味。
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网友作品
别人做的酸豆角尖椒炒章鱼粒，已经有0道了！
