尝尝好味道
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2019-05-23 19:45
火龙果冰淇淋
2019.05.22
夏天冰淇淋是家人的最爱！自己在家做冰淇淋不光是乐趣，而且口感会更好，还可以根据每个人的口味来私人定制各式各样的冰淇淋，无冰渣，口感细腻顺滑！特别是加了很多料的冰淇淋真是超好吃！快来试试吧！
料 主料
- 200克淡奶油
- 50克牛奶
- 100克火龙果果肉
- 少许柠檬汁
- 2个生蛋黄
料 辅料
- 40克白糖
- 0.5克盐
做
火龙果冰淇淋
的做法
1
准备好所有的食材。
2
蛋黄加20克白砂糖，滴几滴柠檬汁去腥。
3
用打蛋器打发至颜色变浅体积变大。
4
纯牛奶加热至冒小泡。
5
加入蛋黄液小火搅拌至粘稠状关火晾凉。
6
淡奶油加20克白砂糖。
7
淡奶油打发至九成发。
8
加入蛋黄液。
9
用打蛋器低速搅拌均匀。
10
火龙果放果汁杯打成汁，加入到淡奶油里，翻拌均匀即可。
11
倒入大一点的容器，这个量刚好是750ml的。
12
盖上盖子放冰箱冷冻一夜。
13
好好吃的冰淇淋。
14
奶香浓郁！口感顺滑！
15
快来尝尝吧！
小贴士
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网友作品
别人做的火龙果冰淇淋，已经有0道了！
