葱香椒盐小土豆
2019.05.20
枭笑
这道菜想吃很久了，今天去超市终于让我遇见你，哈～难得遇见小土豆……赶紧买了一袋子回来，葱香椒盐小土豆做起来～
料 主料
- 2斤小土豆
- 5g椒盐
- 2根小葱
料 辅料
- 2g孜然粉
- 2瓣蒜
- 3g食用油
做
葱香椒盐小土豆
的做法
1
好新鲜的小土豆。(越小越好)
2
将小土豆去皮，洗干净。
3
准备好其它食材。
4
将去皮洗干净的小土豆放蒸屉上。
5
盖上锅盖，大火蒸熟。
6
小葱去皮洗净切葱花。
7
大蒜去皮，切碎。
8
调味料准备完成，喜欢吃辣的可以加一些辣椒粉。
9
蒸熟的土豆，放入食品袋中的一个角，用刀轻轻压，将土豆压扁。(装入食品袋后再压扁，这样土豆不容易碎。)
10
准备工作完成，准备开始煎土豆。
11
煎盘中刷上食用油。
12
依次摆放上压扁的小土豆。
13
中火煎至两面金黄。
14
加入切碎的蒜蓉。
15
再加入椒盐粉，孜然粉，翻炒均匀。
16
撒上切好的葱花，断开电源。
17
盛出装盘。
18
好吃停不下来。
19
少油版更健康。
20
一盘全家抢着吃～
小贴士
喜欢吃辣的可以撒上一些辣椒粉。
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