煎鸡腿
2019.05.20
年轻的心hxez
做的鸡腿好吃又不油腻，做好的鸡腿可以蘸着酱料吃，也可以把酱汁浇在上面
料 主料
- 一个鸡腿
料 辅料
- 六粒蒜
- 一块姜
- 一段葱
- 一个小米椒
- 适量生抽
- 少许香醋
- 少许辣椒油
做
煎鸡腿
的做法
1
准备好食材
2
鸡腿洗干净，用刀将里面的骨头剔出
3
然后再把鸡腿肉一侧，用刀稍微的剁几下
4
鸡腿皮这面用牙签多扎几下
5
把姜蒜，葱切成粒，小米椒切成段
6
锅里放入适量的油，加热到七成热时，把带鸡腿皮那面朝下去煎
7
然后再翻到另一面去煎熟
8
煎熟的鸡腿取出来切成条
9
摆在盘子中
10
锅里加入适量的生抽，再加入香醋
11
加入辣椒油
12
把葱姜蒜，小米椒放入锅中大火烧开煮一分钟左右
13
然后把煮好的料汁浇在鸡腿肉上
小贴士
无
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