龙宝宝陈诺
太漂亮了
2019-05-21 07:07
南瓜椰蓉红豆饼
2019.05.18
在南方每天吃的都是大米饭，粗粮相对来说吃的比较少，春天里让孩子适当的多吃一些粗粮，营养全面、均衡，更有利于长个子
料 主料
- 185克高筋面粉
- 15克南瓜粉
- 120克水
- 18克细砂糖
- 15克奶粉
- 2克盐
- 15克黄油
- 3克酵母
料 辅料
- 250克红豆馅
- 30克椰蓉
做
南瓜椰蓉红豆饼
的做法
1
准备好食材和份量
2
除椰蓉和红豆馅外，所有食材放入面包机启动发面程序48分钟。
3
和面完成拉一个手套膜，不拉也可以的
4
椰蓉和红豆馅混合后分成8份，每份35克
5
面团发酵完成取出排气
6
面团平均分成8个揉圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
7
取一个面团擀圆擀薄
8
面团上放上红豆椰蓉馅
9
面团收口捏紧，轻轻按扁
10
面团依次包好馅放入烤盘里，收口朝下，面团上取出抹一点水，放5颗南瓜籽
11
面团放入烤箱中下层，上面盖一张油纸压一个金盘，上下火160度烤25分钟
12
烤取出后放凉
13
甜而不腻，清香怡人
小贴士
1.面团揉光滑就可以了 2.这个红豆椰蓉饼不需要二次发酵，如果想二次发酵也可以 3.要是没有南瓜粉，配方里的高筋面粉直接用200克
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3
评论
评论
我要评论
来学习一下 棒棒哒
2019-05-20 15:43
南瓜有椰蓉红豆饼，非常喜欢吃
2019-05-20 15:10
网友作品
别人做的南瓜椰蓉红豆饼，已经有0道了！
