凉拌杏鲍菇
2019.05.17
泣哥儿的小厨房
清新爽口的小凉菜才是夏天的真爱……
料 主料
- 2个杏鲍菇
料 辅料
- 2瓣大蒜
- 3个青红椒
- 3勺生抽
- 1勺蚝油
- 1小勺白糖
- 适量芝麻油
做
凉拌杏鲍菇
的做法
1
杏鲍菇洗净
2
切成8小块
3
放入蒸格里，隔水蒸20分钟至熟透
4
取出晾凉
5
青红椒切圈
6
大蒜切末
7
碗里加入青红椒圈，蒜末，生抽
8
加入蚝油
9
加入白糖
10
拌匀后腌制一会儿
11
杏鲍菇凉透后撕成丝
12
挤干水份
13
倒入前面调好的料汁
14
淋上芝麻油拌匀
15
装盘
16
开吃啦
小贴士
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