凉拌李子
2019.05.17
柳絮纷妃
每年的五月份，正值李子上市的时节，饱满圆润、颜色翠绿的李子着实让不少人为之垂涎欲滴。李子是一种酸酸甜甜的水果，其中含有的大量果酸是其促消化能力的主要成分，这些成分可以帮助我们肠胃蠕动加快，从而更好的帮助消化食物。
料 主料
- 一斤李子
- 三瓣蒜头
- 两个辣椒
- 少许白糖
- 少许盐
- 少许酱油
料 辅料
做
凉拌李子
的做法
1
准备好食材
2
李子先用盐水泡半个小时，再用水冲洗干净，然后拿刀轻轻拍一下，李子开口就可以了
3
李子拍好后，再把蒜头和辣椒都切碎，辣椒和蒜头切得越碎越好。
4
切好的辣椒和蒜头直接放到李子上面。
5
然后倒入适量盐、白糖和酱油。
6
搅拌均匀后再腌一个小时左右就可以吃了，又酸又辣，特别的开胃。
7
1.多食李子会使人生痰、助湿，甚至令人发虚热、头脑发胀，故脾胃虚弱者宜少吃。
2.应避免空腹吃李子，以免对肠胃造成大的伤害。
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成品图
小贴士
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网友作品
别人做的凉拌李子，已经有0道了！
