枣花馒头
2019.05.17
画画-eakr
做馒头时候，小孩说做个漂亮又好吃的馒头吧！手头只有红枣，那就做枣花馒头！
料 主料
- 100克面粉
- 三个红枣
料 辅料
- 1克发酵粉
- 3克砂糖
- 50克温水
做
枣花馒头
的做法
1
碗中放入砂糖和温水搅化，放入发酵粉搅化均匀，放入面粉中，搅拌均匀揉成光滑面团，发酵两倍大，拉开面团有蜂窝装即可，取出来排气，幹成圆的厚面片
2
横竖两刀分切成四等份
3
将四份面片重叠一起
4
在边上摆上两个红枣
5
将另一边面片拉过来压紧
6
如图
7
在摆上一个红枣
8
将最上面的一片面片两边轻轻向中间拉，将红枣包裹捏紧
9
捏好的枣花馒头
10
放入蒸锅醒发至有一点五倍大
11
蒸二十分钟焖五分钟
12
非常漂亮
13
非常好吃
小贴士
放入蒸锅醒发至有一点五倍大，蒸二十分钟焖五分钟
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