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可可巧克力曲奇

2019.05.16
可可巧克力曲奇
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超级好吃的曲奇饼干,喜欢可可味!
主料
  • 60克黄油
  • 25克糖粉
  • 50克淡奶油
  • 100克低筋面粉
辅料
  • 10克可可粉

可可巧克力曲奇

的做法
黄油提前拿出软化,软化到能按下手指印即可
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黄油提前拿出软化,软化到能按下手指印即可
加入糖粉,用电动打蛋器打发
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加入糖粉,用电动打蛋器打发
将糖粉和黄油打发均匀
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将糖粉和黄油打发均匀
分两次加入淡奶油继续打发
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分两次加入淡奶油继续打发
打发至颜色变浅,羽毛状态
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打发至颜色变浅,羽毛状态
筛入低筋面粉和可可粉
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筛入低筋面粉和可可粉
搅拌均匀
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搅拌均匀
装入裱花袋,挤入烤盘中
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装入裱花袋,挤入烤盘中
放入预热好的烤箱180度,中层上下火20分钟
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放入预热好的烤箱180度,中层上下火20分钟
超好吃
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超好吃
好看的花纹
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好看的花纹
非常酥脆
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非常酥脆

小贴士

每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节!时间和温度仅供参考!
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