懒人午餐之培根蛋炒饭 [家常菜] [下饭菜，培根，炒饭]
2019.05.16
chihiro婷
吃剩的白米饭太多怎么办？试试这道适合懒人既快手又好吃的炒饭吧！
料 主料
- 2人份米饭
- 2个鸡蛋
- 适量培根
料 辅料
- 适量香葱
- 适量盐
- 适量酱油
- 适量花生油
做
懒人午餐之培根蛋炒饭
的做法
1
培根切小块，香葱切碎，鸡蛋打散备用。
2
锅烧热后，倒入油。
3
倒入培根炒香，炒到有点焦黄色后盛出。
4
炒好后的培根盛出备用。
5
锅中剩下炒完培根的油，继续加热。
6
把米饭倒入，炒热。（我的米饭是混了黑米的，所以颜色有点不一样）
7
米饭炒热后把鸡蛋倒入，继续翻炒。
8
鸡蛋熟后加入酱油和盐调味，继续翻炒均匀。
9
出锅前倒入培根和香葱，翻炒均匀，就可以吃啦。
10
可以开动了。
11
午餐不知道吃啥就做这个吧。
小贴士
酱油和盐不需加太多，因为培根本来就有点咸。 米饭最好是冷却后的，这样水份少，不容易粘在一起，炒完米饭可以粒粒分明。
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