鲫鱼豆腐汤 [家常菜，鲫鱼，豆腐，汤]
2019.05.15
chihiro婷
简单易做，但是营养丰富，富含蛋白质，老人小孩都适合喝的汤。
料 主料
- 1斤鲫鱼
- 1块豆腐
料 辅料
- 适量热水
- 3片姜
- 适量葱
- 适量香菜
- 适量胡椒粉
- 适量盐
做
鲫鱼豆腐汤
的做法
1
鲫鱼洗净后用厨房纸吸干水分备用。
2
锅烧热后倒入油。
3
油烧到8成热时放入鲫鱼。
4
把鲫鱼煎至两面金黄，放入姜片。
5
倒入热开水，没过鱼身，大火烧开。
6
加入切小块的豆腐，继续煮。
7
转小火煮15分钟，出锅前加入胡椒粉、葱、香菜和盐调味即可。
小贴士
要想得到乳白色的鱼汤，要加热水哦。
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