红糖干果软欧包
2019.05.14
青春妹～
超级简单又好吃的软欧包，加入红糖和干果，超级营养！
料 主料
- 250克高筋面粉
- 25克红糖
- 165克纯牛奶
- 2克盐
- 4克酵母
- 20克黄油
料 辅料
- 40克干果
做
红糖干果软欧包
的做法
1
黄油以上全部材料放入面包机中，和面10分钟
2
和面时间准备好干果，切小一点
3
加入软化好的黄油，再次揉面10分钟
4
能揉出手套膜即可
5
揉出手套膜后再加入自己喜欢吃的干果，揉均匀
6
在面包机中发酵
7
发酵至两倍大，戳洞不回缩即可
8
面团拿出反复揉排气
9
分成均等的两等份，放入烤箱二次发酵40分钟
10
发酵至一倍大，表面筛少许高筋面粉
11
用锋利的刀片划上喜欢的图案即可
12
放入预热好的烤箱中层，上下火180度28分钟，出炉冷却后再切片
13
超好吃
14
好看的花纹
15
超级柔软
小贴士
每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！揉面和发酵时间，还有烘烤时间，仅供参考！
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