清热祛湿茯苓膏
2019.05.14
泣哥儿的小厨房
生活在广州这个城市，祛湿成了主妇们一年四季都要做的功课，今天给大家推荐一款清热祛湿的好膏方，微甜不苦又爽滑，还可以配蜂蜜或者炼奶吃，家里老人小孩都喜欢……
我用的江门黑凉粉粉，说明书上说1盒配2300克水，我配了2200克口感是我喜欢的
料 主料
- 50克土茯苓（干）
- 1个罗汉果
- 1把茅根
- 2节竹蔗
- 1盒100克江门黑凉粉粉
料 辅料
- 2600克清水
做
清热祛湿茯苓膏
的做法
1
竹蔗去皮切成块
2
茅根清洗干净泥沙
3
土茯苓洗净后掰成小块
4
罗汉果洗净掰碎备用
5
锅里加入茅根，竹蔗，土茯苓和清水2600克，大火煮开后转小火煲40分钟
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加入罗汉果再煲30分钟
7
煲好后关火
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把水过滤出来，渣丢弃不要
9
取400克过滤好的水等完全凉透
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加入黑凉粉粉
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搅拌均匀无颗粒
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再取1800克过滤好的水放入锅里煮开
剩下的水直接喝掉就是
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煮开后转最小火，一边搅拌一边倒入搅拌好的黑凉粉水
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再转中火煮开
也一定要不停的搅拌哦
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煮开后能挂住糊就关火
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倒入容器里，等凉透后就凝固了
凝固后放入冰箱冷藏几个小时再吃更好
17
我用的这种江门黑凉粉粉
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切块后加入炼奶和少许牛奶就开吃吧
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爽滑好吃
20
清热祛湿一流
小贴士
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