意大利风味烤虾
2019.05.12
雅雅杨小厨
意大利风味烤虾
料 主料
- 半斤虾
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 1小勺盐
- 适量新鲜迷迭香
- 适量意大利风味调料
料 辅料
- 适量竹签
做
意大利风味烤虾
的做法
1
用牙签从虾头或者虾尾开始的倒数第二节横穿过去，然后轻轻的往外挑，然后虾肠就能很轻松的拉出来啦
2
把所有需要用到的材料都准备好
3
把生抽，蚝油，盐，意大利风味调料，还有迷迭香都放入碗中
4
搅拌均匀，腌制半小时左右
5
腌制好的虾从冰箱中取出来，竹签用水泡一下
6
然后用竹签从虾的尾部开始，用竹签串好
7
然后把虾逐一全部串好
8
把串好的虾都摆放在烤盘中
9
烤箱预热200度10分钟
10
送进烤箱200度烤20分钟
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取出磨上意大利风味调料
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再次送进烤箱200度5分钟即可
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
1. 买回来新鲜活虾，把虾枪和虾须剪掉。我每次做虾都会把虾枪剪掉以防吃的时候被扎到，给孩子吃的时候也更放心 2.如果时间充足可用用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制2小时，腌制时间够，就更入味更好吃 3.泡竹签的目的是烤的时候竹签不会被烤焦了
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