海鲜什锦鸡汤面
2019.05.12
枭笑
一人食，来一海鲜什锦鸡汤面，简单快手，一碗超满足。
料 主料
- 1人份金龙鱼优＋活性发酵空心挂面
- 5只鲜虾
- 8g海虹肉
- 2颗小青菜
- 1个红椒
- 1碗鸡汤
料 辅料
- 1勺料酒
- 依个人口味盐
- 1勺生抽
- 几滴芝麻油
做
海鲜什锦鸡汤面
的做法
1
准备食材，海虹肉提前冷水泡软。(量可以根据胃口增加)
2
首先将虾去除虾线，之后焯水，水烧开后放入虾，煮2分钟捞出备用。
3
红椒与香菜洗干净切好备用。
4
锅中加入鸡汤，适量的纯净水，再加入海虹肉，料酒大火烧开。
5
汤烧开后，将面条均匀分散下入沸水中。
6
大火煮约5分钟左右，中间加了两次凉水，总之直到将面条煮熟就可以。
7
按个人口味加入盐。
8
再加入生抽。
9
再加入洗干净的小青菜与红椒丝。
10
再加入烫过的虾，大火烧开，滴入芝麻油。
11
加入切好的香菜，关火。
12
盛出装入碗中。
13
鲜美至极。
14
面筋道爽滑。
15
一碗面条超级满足。
小贴士
我选用的是“金龙鱼新品活性发酵空心面”面非常筋道，具有“筋、韧、滑、”的特点，重点是不糊，其它的面等我们拍好照基本难以入口，成为一坨了。拍好照一碗秒光，面根根顺滑， 太喜欢了。
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网友作品
别人做的海鲜什锦鸡汤面，已经有0道了！
