酱香鸡肉洋葱
2019.05.11
优雅的长围巾
家中常备太阳谷鸡胸肉 蛋白质高 易被人体吸收 增强体力 强壮身体
其所含的磷脂类是我们膳食结构中脂肪和磷脂的来源之一 鸡肉对营养不良 乏力疲劳 贫血等症有很好的食疗作用。
洋葱富含维生素B、C 糖 粗纤维及硒 钙 磷 铁等微量元素 能扩张血管 降低血粘度 血压 血脂 防癌抗衰老
今天早上正好买了紫色洋葱 赶快将鸡胸肉解冻 美食做起来吧。
料 主料
- 160克太阳谷鸡胸肉
- 4个（中小个）紫色洋葱
料 辅料
- 1汤匙甜面酱
- 半汤匙咖喱粉
- 1汤匙沙司酱
- 1汤匙淀粉
- 2汤匙水淀粉
- 1克胡椒粉
- 2小瓣八角
- 1汤匙生抽
- 2克盐
- 2棵香葱
做
酱香鸡肉洋葱
的做法
1
食材准备好了
2
太阳谷鸡胸肉解冻中
3
切片
4
放入碗里 加入淀粉 盐 生抽 胡椒粉
5
反复抓拌均匀
6
覆盖半汤匙食用油 保持水分 静置20分钟
7
炒锅中加入花生油 油热爆香八角 改小火滑炒鸡肉
8
鸡肉炒变白色后 放入甜面酱
9
放入沙司酱
10
放入咖喱粉
11
炒至汤汁变得浓稠 放入洋葱
12
洋葱炒软塌后 放入水淀粉勾芡
13
出锅前 撒上香葱圈 关火
14
出锅了 香味扑鼻
15
美味 下饭
小贴士
建议小火滑炒鸡肉 鲜香嫩滑
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