茶米chami
真不错 看着好香哦
2019-05-13 06:25
营养小饼
2019.05.10
母亲节快到了，特别为妈妈准备了#乐活迷你便当#做的营养小饼。
#迷你便当#里面有豆中之王－鹰嘴豆，
能量超人之称的藜麦，另外有冻干蓝莓干，冻干草莓干，冻干香蕉干，冻干苹果干，白芸豆。做成小饼营养好吃，口感丰富。
料 主料
- 120克面粉
- 1包(45克)乐活迷你便当
- 1个(60克)鸡蛋
- 1.5克酵母粉
- 20克水
- 少许糖
做
营养小饼
的做法
1
材料表
2
面粉，代餐粉，鸡蛋，酵母粉倒入盘里搅拌。
3
再加入适量的水，搅成棉絮状。 (每家面粉吸水量都不同，如果偏干，可以再适量加少许水。配料表中的水量是参考值。
4
揉成软硬适中的面团。松弛十分钟。
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擀成面片，厚度5mm差不多
6
然后用模具压出来小片来。
7
然后间隙的码放好，盖上保鲜膜，防止面团发干。这样让它发酵40分钟左右就可以。(观察面块的状态，发大，发轻就可以了)
8
锅里不放油，最好是不粘锅哦，开小档，把小饼码放进去
9
烙一分钟，翻一下面。 然后盖上盖子，让小饼更易熟透。 烙至两面微微金黄。
10
营养好吃
11
减脂小饼
小贴士
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