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凉拌柳芽

2019.05.10
凉拌柳芽
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据说柳芽下火,我也是第一次做,口感清淡,挺好
主料
  • 300克柳芽
辅料
  • 适量生抽
  • 适量花椒油
  • 适量
  • 适量葱花

凉拌柳芽

的做法
树上摘的柳芽拣去杂物,清洗干净
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树上摘的柳芽拣去杂物,清洗干净
开水下锅,煮五分钟
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开水下锅,煮五分钟
捞出来放凉水里泡一天,中间要换一两次水
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捞出来放凉水里泡一天,中间要换一两次水
捞出来,拧干水,放葱花,加盐,生抽,花椒油,拌匀即可。
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捞出来,拧干水,放葱花,加盐,生抽,花椒油,拌匀即可。

小贴士

柳芽一定要泡够一天,中间要换一两次水,不然会苦涩
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    网友作品
    别人做的凉拌柳芽,已经有0道了!

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