酸奶松饼 [早餐]
2019.05.10
希味淡
我利用了孩子没喝完的酸奶，加入面粉糊里，然后能出锅一盘很美味的早点，这样做出来可不是烤的，不是炸的，只要在平底锅中烙一下，好吃不上火呢！关于酸奶很多家庭都常备的，而孩子吃的很浪费，经常喝不完，千万别扔了，放在冰箱冷藏第二天我们做这一款酸奶松饼，香味十足，口感松软香甜，孩子5分钟能吃一盘的，里面的材料也非常简单，面粉，鸡蛋，酸奶，糖就搞定。
料 主料
- 2个鸡蛋
- 30克酸奶
料 辅料
- 40克低筋面粉
- 20克糖粉
做
酸奶松饼
的做法
1
备个无水无油的料理盆，把鸡蛋磕入盆中倒入酸奶，糖粉充分搅拌均匀。
2
接着筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，面糊无干粉，无颗粒即可。
3
把面糊放一边静置片刻，备个不粘的平底锅，我选了多功能不粘煎盘，倒入少许食用油。
4
把面糊装入裱花带中，锅热后，就把面糊挤入盘中，一个小圆饼形状。
5
锅中松饼煎制一会就出现密集的泡泡，就可翻面继续煎制，全程要小火不然易煎焦。
6
这样松饼很美味，孩子早上能吃一盘，我给旁边还搭配了点水果，营养更加均衡了，也可配一杯牛奶或者豆浆，保证吃的饱饱，活力十足。
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