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蒜蓉花蛤烤金针菇

2019.05.10
蒜蓉花蛤烤金针菇
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现在是花蛤的季节,几乎每天都会买一点回来。平常基本是爆炒花蛤。今天改成烤箱版的,没有油烟,夏天的最爱啊。
主料
  • 200g花蛤
  • 100g金针菇
  • 3个蒜头
  • 适量香葱
  • 适量辣椒
  • 2勺粗粒芥末酱
  • 1根脆皮肠
  • 20g

蒜蓉花蛤烤金针菇

的做法
准备好原材料、香葱等切碎。
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准备好原材料、香葱等切碎。
花蛤清洗干净。
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花蛤清洗干净。
金针菇铺在烤盘的底层。
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金针菇铺在烤盘的底层。
锅中加入油,中小火加热,放入蒜蓉和辣椒爆香。
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锅中加入油,中小火加热,放入蒜蓉和辣椒爆香。
能闻到香味之后放入香葱和芥末酱,拌匀。
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能闻到香味之后放入香葱和芥末酱,拌匀。
加入切碎的脆皮肠,拌匀即可。
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加入切碎的脆皮肠,拌匀即可。
烧开一小锅水,加入一点盐,花蛤焯一下水,注意不要煮得太熟。
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烧开一小锅水,加入一点盐,花蛤焯一下水,注意不要煮得太熟。
.烤盘里铺上花蛤,再倒入蒜蓉等等。
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.烤盘里铺上花蛤,再倒入蒜蓉等等。
送入烤箱,200℃,10分钟。
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送入烤箱,200℃,10分钟。
烤好的花蛤金针菇就可以开吃啦。
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烤好的花蛤金针菇就可以开吃啦。

小贴士

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2 评论
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鱼儿AA567
好喜欢这道菜 香香的
2019-05-13 06:26

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网友作品
别人做的蒜蓉花蛤烤金针菇,已经有0道了!

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