煎龙利鱼
2019.05.09
年轻的心hxez
非常的喜欢吃龙利鱼，没有刺，而且肉质鲜嫩，煎好的龙利鱼，非常不错
料 主料
- 一条龙利鱼
料 辅料
- 半个柠檬
- 一块姜
- 三粒蒜
- 少许五香粉
- 适量料酒
- 一个蛋清
做
煎龙利鱼
的做法
1
买回来的龙利鱼自然化开，然后洗干净
2
把龙利鱼切成三段
3
蒜切成片，姜切成小条
4
准备一个香菇，一根香菜和柠檬半个
5
托龙利鱼放入碗中加入姜和蒜
6
加入料酒
7
再加入柠檬汁和五香粉，抓均匀腌制30分钟
8
把腌制好的龙利鱼放入蛋清中，粘上蛋清
9
锅里放入适量的油，把沾有蛋清的龙利鱼放入锅中，煎到两面金黄即可取出
10
香菇也放入锅中，稍微煎一下
11
然后把龙利鱼摆在盘子中，香菇，香菜和柠檬片也白
小贴士
无
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