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奶酥植物油饼干

2017.04.13
奶酥植物油饼干
2评论 19收藏
一直以来,做了很多次饼干,都达不到外面卖的饼干那么酥香好吃,终于今天这款饼干,做好后,吃了好几块,必须打住了,不然大宝贝要没得吃啦
主料
  • 200g低粉
  • 95g玉米油
  • 50g蛋液
  • 55g糖粉
  • 20g奶粉
辅料
  • 1g无铅泡打粉
  • 1g

奶酥植物油饼干

的做法
糖粉(不可以换成其它糖)加油,加蛋液用打蛋器低速打发
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糖粉(不可以换成其它糖)加油,加蛋液用打蛋器低速打发
打发到拉出细丝,且低落后不易消失
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打发到拉出细丝,且低落后不易消失
筛入低粉,泡打粉,奶粉,盐刮刀拌均匀,不要过度揉
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筛入低粉,泡打粉,奶粉,盐刮刀拌均匀,不要过度揉
擀成大片,用模具切割成自己喜欢图案
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擀成大片,用模具切割成自己喜欢图案
烤箱预热,上火140度,下火150度,10分钟(温度只是参考,实际情况根据自己烤箱)
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烤箱预热,上火140度,下火150度,10分钟(温度只是参考,实际情况根据自己烤箱)
美美哒
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美美哒
奶香味十足,而且特别酥,不亚于外面卖的饼干
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奶香味十足,而且特别酥,不亚于外面卖的饼干
暖暖的午后,约上朋友一起品起来呦
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暖暖的午后,约上朋友一起品起来呦
打包送人也不错呦
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打包送人也不错呦
最近吃上瘾了
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最近吃上瘾了

小贴士

烤箱温度根据自家烤箱实际温度操作
打印本品做法
2 评论
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heli
加细沙糖可以吗?
2018-04-08 13:33
高高 回复@ :不建议 回复

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网友作品
别人做的奶酥植物油饼干,已经有1道了!

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主料
辅料
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