香辣烤蘑菇
2019.05.07
雅雅杨小厨
香辣烤蘑菇
料 主料
- 22个新鲜蘑菇
- 半个青椒
- 适量黄椒
- 半个蒜头
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
料 辅料
- 少许盐
- 3勺食用油
做
香辣烤蘑菇
的做法
1
新鲜蘑菇浸泡在水中，新鲜蘑菇有些脏，清洗的过程要多清洗几遍
2
把材料准备好
3
蘑菇清洗干净后，用剪刀把蘑菇蒂剪去，剪的时候可以稍微剪深一点点，这样子装酱料的时候好装一些
4
青椒冲洗一下切成丝，然后切成碎，黄椒一样的切成丝，然后再切碎，备用。蒜头用刀拍扁，去皮，剁碎，蒜头一定要剁碎剁细越细越好
5
把所有的配料都切好，放在碗中，加入盐，生抽，蚝油，还有适用油，所以都搅拌均匀
6
这时先预热烤箱，180度5分钟，把调好的酱汁酱在蘑菇中，装好放在烤盘中
7
依次把所有的蘑菇装好，送进预热好的烤箱，烤25分钟左右
8
烤至蘑菇变软，烤盘中有水分就是烤好了
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成品图
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成品图
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