雅雅杨小厨
这个鱿鱼，真的是极好喜欢的
2019-10-31 20:06
烤鱿鱼
2019.05.07
烤鱿鱼
料 主料
- 1个鱿鱼
- 5克孜然粉
- 5克辣椒粉
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 适量竹签
料 辅料
- 适量白芝麻
- 少许盐
做
烤鱿鱼
的做法
1
把所有需要用到的材料都先准备好，先把鱿鱼洗干净，撕去红皮，鱿鱼须的吸盘用剪刀剪掉，把鱿鱼切成条
2
碗中加入孜然粉5g ，辣椒粉5g， 生抽5g ，蚝油5g， 少许盐
3
然后搅拌均匀，用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制2小时
4
把冷藏腌制好的鱿鱼拿出来串好
5
先把烤盘用锡纸包好，包的目的是烤好之后烤盘不会弄脏，也不需要清洗，把腌制好的用鱿鱼用竹签串起来，依次把所有的鱿鱼串好
6
烤箱调至到200度预热10分，把鱿鱼送进烤盘，时间调至20分钟即可
7
中途戴上防热手套，把烤盘拿出，把烤盘中的汤汁倒掉
8
倒掉汤汁洒上白芝麻，再次送进烤箱，烤熟即可
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
竹签用水泡一下，泡的目的是烤的时候竹签不会被烤焦了
打印本品做法
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评论
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我要评论
好喜欢的一道菜，喜欢喜欢
2019-07-23 13:22
网友作品
别人做的烤鱿鱼，已经有0道了！
