珍珠糯米丸子 [家常菜]
2019.05.06
林妈爱美食
珍珠糯米丸子是一道做法简单，但是非常好吃的家常菜，成品晶莹剔透，内陷Q弹，非常好吃哦，快点来说试试。
料 主料
- 150g猪肉馅
- 50g糯米
料 辅料
- 1个鸡蛋
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 半勺老抽
- 半勺鸡粉
- 少许盐
- 少许十三香
做
珍珠糯米丸子
的做法
1
准备食材。糯米提前浸泡4小时。
2
猪肉馅中加入鸡蛋、蚝油、生抽、老抽、盐、鸡粉、十三香。
3
筷子顺着一个方向搅拌上劲。
4
手上抹一些水，取一勺肉馅左右摔打几下，揉成肉丸。
5
放入糯米碗中，轻轻晃动碗，使肉馅均匀的裹上糯米。
6
臻米电饭煲中加入适量水。
7
放入珍珠糯米丸子。
8
选择蒸菜功能。
9
程序结束即可食用。
10
非常好吃哦！
11
快点来试试吧，
小贴士
我用的是臻米脱糖电饭煲，做出来的菜低脂更健康。
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