奥利奥反转巧克力马芬
2019.05.06
刘大花
这款马芬蛋糕是在网上看到的，制作简单，小巧可爱，加了奥利奥和白巧克力夹心更讨小盆友喜欢，这样的小蛋糕虽然热量稍高，但是偶尔吃一下并不要紧，心情也会好起来哦！
料 主料
- 低筋面粉 160克 泡打粉 4克 小苏打 2克 可可粉 40克 白砂糖 80克 黄油 110克 牛奶 160克 鸡蛋 2个（110克左右） 盐 1克 奥利奥饼干 13块 白巧克力 13块（100克）
做
奥利奥反转巧克力马芬
的做法
1
将所有粉类、盐及白砂糖混合均匀。
2
黄油提前融化。
3
鸡蛋打散。
4
加入牛奶搅拌均匀。
5
将牛奶鸡蛋液和步骤一的粉类混合翻拌均匀。
6
再加入黄油翻拌均匀。
7
每个模具底部都放一块儿奥利奥饼干。
8
倒入部分巧克力蛋糕液，摆上一块白巧克力。
9
再倒入剩余巧克力蛋糕液，大概8分满。
10
烤箱190度提前预热好，然后放入烤箱，中层上下火转180度烤25分钟左右。
11
取出稍晾凉。
12
不粘模具轻轻倒扣即可脱模。
13
反转过来，漂亮的奥利奥底。
14
切开看看，好吃的白巧克力夹心。
15
成品1
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成品2
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成品3
小贴士
1. 烤箱的温度时间根据实际情况调整。 2. 不喜欢奥利奥饼干的可以不加，直接做成巧克力马芬蛋糕，加些干果碎或巧克力豆等。 3. 没有模具的可以用纸杯蛋糕。
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别人做的奥利奥反转巧克力马芬，已经有0道了！
