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紫薯酥

2019.04.29
紫薯酥
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简单又好吃,各种馅料的酥,都特别好吃,大爱~
主料
  • 8只蛋挞皮
  • 50g紫薯泥
辅料
  • 2g白芝麻
  • 4g蜂蜜

紫薯酥

的做法
紫薯隔水蒸熟,放入碗中,加入蜂蜜压成紫薯泥。
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紫薯隔水蒸熟,放入碗中,加入蜂蜜压成紫薯泥。
准备好食材,量可以根据需求增减。
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准备好食材,量可以根据需求增减。
将做好的紫薯泥放入蛋挞皮中,如图。
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将做好的紫薯泥放入蛋挞皮中,如图。
再把蛋挞皮对折。
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再把蛋挞皮对折。
捏紧。
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捏紧。
依次做完,放入烤盘中。
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依次做完,放入烤盘中。
将烤盘入小烤箱。
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将烤盘入小烤箱。
上下管180度,(先烤12分钟)
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上下管180度,(先烤12分钟)
12分钟后取出烤盘,将蛋挞皮上的锡纸取出,可以借助小勺。
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12分钟后取出烤盘,将蛋挞皮上的锡纸取出,可以借助小勺。
每个紫薯酥胚均匀刷上蛋液。
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每个紫薯酥胚均匀刷上蛋液。
再撒上芝麻,再次入烤箱烤10分钟。(温度同上)
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再撒上芝麻,再次入烤箱烤10分钟。(温度同上)
香酥的紫薯酥出炉啦!
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香酥的紫薯酥出炉啦!
特别好吃。
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特别好吃。
全家喜欢。
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全家喜欢。
各种馅料都好吃。
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各种馅料都好吃。
下午茶必备甜品。
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下午茶必备甜品。
加了紫薯,营养又健康。
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加了紫薯,营养又健康。
成品图。
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成品图。
咬一口,外酥内软,好吃停不下来。
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咬一口,外酥内软,好吃停不下来。

小贴士

量可以根据个人需求增减,烤箱温度及时间仅供参考。
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