唛穗
特别的好，想自己做了
2019-05-05 16:07
惹人喜爱的趣多多 [烘焙]
2019.04.28
它的出现带来了一种完全不同的口感。软曲奇湿润松软，上面还装饰巧克力豆就更惹人喜爱。可可控的首选，即不用模具，也不用裱花袋挤......
料 主料
- 100克低筋面粉
- 80克玉米淀粉
- 20克可可粉
- 60克全蛋液
- 60克糖粉
- 80克80g
- 40克耐高温巧克力豆
料 辅料
- 1克盐
做
惹人喜爱的趣多多
的做法
1
准备好材料
2
软化好的黄油搅拌好之后加入糖粉、盐
3
打发至有点发白的状态。
预热好的烤箱170度。
4
分 3 次加入鸡蛋液
5
每次加入之前，前一次加入的蛋液需要完全融合。注：可以用电动打蛋器，但是注意黄油不要打发了。
6
筛入低筋面粉，可可粉，玉米淀粉
7
切拌均匀
8
分割面团 20g 一个，搓圆
9
在巧克力豆上沾一下（只用沾一面）
10
放在烤盘上。
11
统一压平面团。
12
放入预热好的烤箱，上下火 170 度，烘烤 25 分钟
13
出炉，冷却架冷却
14
密封保存。
15
成品
小贴士
1.此配方可做 18 个趣多多。 2.不喜欢苦味的话，可以增加糖量，不要减少粉类，这样会影响面团的成型。
打印本品做法
2
评论
评论
我要评论
这款趣多多，非常的喜欢
2019-05-03 19:07
网友作品
别人做的惹人喜爱的趣多多，已经有0道了！
