茄汁菌菇面
2019.04.28
妞妞妈美食
午餐来一碗茄汁菌菇面，美得很！
料 主料
- 150g金针菇
- 100g蟹味菇
- 100g白玉菇
- 50g香菇
- 180g土豆
- 530g西红柿
- 45g香菜
- 适量盐
- 适量糖
- 1勺麻辣鲜
- 1根大葱
- 适量食用油
- 900g鲜面条
做
茄汁菌菇面
的做法
1
所有菌菇洗干净切碎。
2
土豆洗干净去皮切成小丁，用凉水泡上备用。
3
西红柿洗干净去皮切成小块。
4
香菜洗干净切碎。
5
大葱洗干净切成葱末。
6
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱末炒香。
7
下入西红柿翻炒均匀。
8
下入所有的菌菇和土豆翻炒均匀。
9
放盐。
10
放糖。
11
放入麻辣鲜翻炒均匀。
12
加入一大碗水烧开，小火煮5分钟左右关火。
13
面条煮熟过凉水。
14
将面条盛入碗里，浇上茄汁菌菇汤。
15
撒上香菜。
16
美味的茄汁菌菇面来了。
17
太好吃了。
18
近图诱惑一下。
小贴士
菌菇可以根据自己的喜好选择。
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