驴打滚

2019.04.27

0°C浪漫

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一直很喜欢吃驴打滚，有了宝宝后，宝宝也得到了喜欢吃驴打滚的真传，为了宝宝吃的健康，所以自己动手做起来

料主料

料辅料

做

的做法

糯米粉和水混合拌匀

在盘子中抹一层油防粘，把混合好的糯米糊倒入。也可以用其他容器装，盘子装会更容易蒸熟

在蒸锅里蒸20分钟左右。在中心用勺子挖出一块看看，没有白心就是熟了

放至不烫手时从盘子中取出放在油纸上，盖上另一张油纸擀平

均匀抹上红豆沙，卷起

案板上撒一层熟黄豆粉，最好过筛一下，我比较懒，没有过筛。把卷好的卷放在黄豆粉上，滚一圈，整圈都沾满熟黄豆粉

切成自己喜欢的大小，开始吃吧～

小贴士

1，豆沙的用量可以根据自己的喜好调整。我家比较喜欢，放的比较多。 2，现吃现做，放久了会变硬。在吃的时候可以用微波炉转十秒。

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