蚝油西蓝花
2019.04.25
妞妞妈美食
不用其它调料，只用蚝油调味，就能做出好吃的菜菜。
料 主料
- 1个西蓝花
- 2g盐
- 3瓣大蒜
- 适量蚝油
- 适量食用油
做
蚝油西蓝花
的做法
1
西蓝花切成小朵。
2
加入2g盐，加入水浸泡15分钟左右冲洗干净。
3
锅内放水烧开，加一点盐和食用油，下入西蓝花焯水至变色关火，捞出过凉水，沥干水分备用。
4
大蒜切碎。
5
炒锅内倒适量食用油烧热，下入大蒜炒香。
6
下入西蓝花翻炒均匀。
7
加入蚝油翻炒至熟关火出锅。
8
装盘。
9
清淡可口。
10
老少皆宜食用。
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成品。
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小贴士
西蓝花不要炒时间太长，脆脆的口感比较好吃。
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网友作品
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