鸟巢卷
2019.04.25
叶子美味
推荐这款简单、高颜值、营养高的早餐，非常适合手残党。
料 主料
- 70g低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 30g白糖
- 30ml牛奶
料 辅料
- 1g盐
做
鸟巢卷
的做法
1
准备好所有材料
2
将两个鸡蛋倒入容器中，用打蛋器打散
3
白糖、牛奶、盐倒入蛋液中，用打蛋器打至完全融合
4
筛入低筋面粉，用打蛋器搅拌至无干粉
5
面糊细腻顺滑
6
面糊装入裱花袋，煎个细口
7
平底锅中火加热
8
将面糊用打圈的方式随意挤入平底锅中
9
煎至一面凝固后用铲子轻轻翻面，煎至另一面凝固，趁热卷起，放凉定型即可
10
奶香浓郁，配上一杯咖啡，早餐瞬间高逼格
11
成品图
小贴士
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