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咖喱鸭血粉丝汤
2019.04.24
枭笑
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宝贝最喜欢喝的汤,每次去某生煎店他都要点的,今天买了一盒鸭血,自己给他做起来,简单,卫生,又好喝。
料
主料
加入食材清单
1小把
龙口粉丝
1小块
咖喱
1块
鸭血
料
辅料
依个人口味
盐
1颗
香菜
做
咖喱鸭血粉丝汤
的做法
1
准备食材。
2
首先把龙口粉丝用冷水冲洗,放入玻璃容器中,加入开水,泡软。
3
鸭血切小块。
4
鸭血块焯水: 水烧开后,下鸭血,大火煮2分钟,捞出沥干水分。
5
起锅,加入菜籽油。
6
再加入咖喱块。
7
小火将咖喱块炒化。
8
加入焯过水的鸭血块。
9
加入纯净水。(水量根据自己需要)
10
按个人口味加入盐,大火烧开,转中小火煮5分钟。
11
再加入泡软的粉丝,大火再次烧开关火。
12
加入香菜段,借助余温烫熟即可。
13
盛出装入碗中。
14
宝贝的最爱。
15
好吃极了。
16
近看,浓浓的咖喱汤。
小贴士
量可以根据需要增加。
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龙口粉丝
1小块
咖喱
1块
鸭血
料
辅料
依个人口味
盐
1颗
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