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咖喱鸭血粉丝汤

2019.04.24
咖喱鸭血粉丝汤
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宝贝最喜欢喝的汤,每次去某生煎店他都要点的,今天买了一盒鸭血,自己给他做起来,简单,卫生,又好喝。
主料
  • 1小把龙口粉丝
  • 1小块咖喱
  • 1块鸭血
辅料
  • 依个人口味
  • 1颗香菜

咖喱鸭血粉丝汤

的做法
准备食材。
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准备食材。
首先把龙口粉丝用冷水冲洗,放入玻璃容器中,加入开水,泡软。
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首先把龙口粉丝用冷水冲洗,放入玻璃容器中,加入开水,泡软。
鸭血切小块。
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鸭血切小块。
鸭血块焯水: 水烧开后,下鸭血,大火煮2分钟,捞出沥干水分。
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鸭血块焯水: 水烧开后,下鸭血,大火煮2分钟,捞出沥干水分。
起锅,加入菜籽油。
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起锅,加入菜籽油。
再加入咖喱块。
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再加入咖喱块。
小火将咖喱块炒化。
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小火将咖喱块炒化。
加入焯过水的鸭血块。
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加入焯过水的鸭血块。
加入纯净水。(水量根据自己需要)
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加入纯净水。(水量根据自己需要)
按个人口味加入盐,大火烧开,转中小火煮5分钟。
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按个人口味加入盐,大火烧开,转中小火煮5分钟。
再加入泡软的粉丝,大火再次烧开关火。
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再加入泡软的粉丝,大火再次烧开关火。
加入香菜段,借助余温烫熟即可。
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加入香菜段,借助余温烫熟即可。
盛出装入碗中。
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盛出装入碗中。
宝贝的最爱。
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宝贝的最爱。
好吃极了。
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好吃极了。
近看,浓浓的咖喱汤。
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近看,浓浓的咖喱汤。

小贴士

量可以根据需要增加。
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    辅料
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