椰子乌鸡汤
2019.04.24
悠闲午后tea
唇齿留香的一款鸡汤，很爱喝！
料 主料
- 1只乌鸡
- 1个老椰子
料 辅料
- 10颗红枣
- 少许苟杞子
做
椰子乌鸡汤
的做法
1
乌鸡洗净切块。
2
焯水
3
捞起备用。
4
市场上挑选比较老的椰子，让店家帮忙榨汁，椰子渣要留着。
5
锅中放入椰子渣和水，中火煲30分钟
6
用滤网过滤
7
过滤后的椰子汤
8
放入鸡块
9
放入红枣，中大火煮20分钟
10
将鲜榨的椰汁也放入锅中，加入苟杞子，大火继续煮10分钟，放入适量的盐调味即可。
11
充满椰香味又清甜的鸡汤实在太好喝啦！
12
yummy！
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