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椰子鸡火锅

2019.04.23
椰子鸡火锅
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椰子鸡火锅,在外面吃过,非常的喜欢吃,就买回椰子和鸡,自己在家做,做好的椰子鸡火锅先喝一碗椰子汤,汤鲜味美,然后再放入涮火锅的配料,这样鸡嫩肉香
主料
  • 二个椰子
  • 一只
辅料
  • 上海青

椰子鸡火锅

的做法
买回来的鸡剁成长适当的块,然后用水冲洗干净
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买回来的鸡剁成长适当的块,然后用水冲洗干净
锅里加入适量的水,料酒,姜和花椒,大火烧开
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锅里加入适量的水,料酒,姜和花椒,大火烧开
然后把鸡块放入锅中,焯水去除血水
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然后把鸡块放入锅中,焯水去除血水
焯好的鸡肉块捞用温水再冲洗一遍
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焯好的鸡肉块捞用温水再冲洗一遍
准备涮料
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准备涮料
香菇洗干净,在顶部划成十字刀
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香菇洗干净,在顶部划成十字刀
冬瓜洗干净,去皮切成片
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冬瓜洗干净,去皮切成片
白萝卜洗干净,去皮切成片
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白萝卜洗干净,去皮切成片
白菇洗干净备用
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白菇洗干净备用
上海青撕开,然后洗干净
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上海青撕开,然后洗干净
生菜洗干净
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生菜洗干净
把椰子水倒入锅中,再把椰子肉取出来放入,大火烧开
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把椰子水倒入锅中,再把椰子肉取出来放入,大火烧开
然后把焯好的鸡肉块放入锅中
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然后把焯好的鸡肉块放入锅中
在放入白萝卜片
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在放入白萝卜片
放入白菇
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放入白菇
涮锅的配料可以随自己喜欢的放
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涮锅的配料可以随自己喜欢的放

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    辅料
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