清炒茼蒿杆
2019.04.23
妞妞妈美食
早上去买菜，发现早市上的茼蒿新鲜又便宜，买了好几斤回来，中午做了清炒茼蒿杆，全家人都说好吃。
料 主料
- 300g茼蒿杆
- 3瓣大蒜
- 1个干红辣椒
- 适量盐
- 适量原味鲜
- 适量食用油
料 辅料
做
清炒茼蒿杆
的做法
1
茼蒿杆摘去老根部分掰成段。
2
清洗干净沥干水分。
3
大蒜切成片，干红辣椒切成小段。
4
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜片和干红辣椒炒香。
5
下入茼蒿杆。
6
翻炒至茼蒿杆变色变软。
7
放盐调味。
8
放原味鲜翻炒均匀。
9
关火出锅。
10
装盘。
11
色泽鲜艳味道好！
12
分分钟光盘。
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成品。
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成品。
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成品。
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成品。
小贴士
茼蒿杆炒的时间不要太长，否则吃起来就不脆了。
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