糖醋菠萝排骨
2019.04.21
公仔思乐冰
酸酸甜甜的菠萝炒排骨，最适合夏天了
料 主料
- 500g排骨
- 半个菠萝
- 半个红椒
- 四分一洋葱
- 适量盐、糖（腌排骨）
- 2勺酱油
- 少许老抽
- 2勺糖
- 3勺醋
料 辅料
做
糖醋菠萝排骨
的做法
1
排骨斩件洗干净，用盐、糖搅拌均匀，腌制1小时；菠萝切块、红椒、洋葱切块备用
2
锅里热油，爆香姜丝，放入腌好的排骨煎至微黄
3
翻另一继续煎至焦黄
4
倒入红椒、洋葱煸炒出香味
5
放入糖、醋、酱油、老抽
6
炒均匀，转中小火煮3分钟
7
倒入菠萝
8
翻炒菠萝排骨一分钟
9
盛出装盘
10
酸酸甜甜好开胃
小贴士
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