爱生活的馋猫
这就很好吃的百香果排骨
2019-04-22 21:11
百香果排骨 [家常菜]
2019.04.21
百香果又称鸡蛋果，西番莲，在犯春困的春季常食用百香果具有提神醒脑，助消化的作用。因为百香果的维生素C很丰富，抗氧化能力极强，女人就要多吃，能养颜美容呢。今天给大家分享的这款排骨的做法，和平时吃的不一样，加了百香果的排骨酸甜可口，开胃不腻，营养还翻了好几倍呢~您要是学会了，可得给家人做做哦~
料 主料
- 800克排骨
- 5个百香果
- 2个脐橙
料 辅料
- 3克盐
- 少许胡椒粉
- 5克蚝油
- 10克生抽
- 2克老抽
- 适量姜蒜
- 1勺白醋
做
百香果排骨
的做法
1
准备好食材。
2
排骨放入大碗内，加入一勺食用盐和1勺米醋，这是为了更容易洗出血水，还能保留排骨的营养。
3
用手抓洗出血水，倒掉水后清洗多一两遍，这样处理后的排骨才不会腥。
4
将所有材料放入大碗内。
5
百香果剪开2个，将里面的果肉果汁倒入碗内，抓匀后腌制2小时。
6
柏翠妙厨锅里放入适量多的清水，高火煮沸，将腌制好的排骨放入锅内，盖上锅盖高火蒸18分钟。
7
脐橙切薄片，剩余的百香果取出果汁，取上一片脐橙，将一块排骨放在上面，用牙签固定住。
8
取3勺排骨汁和百香果汁拌匀，淋在排骨上面即可。
小贴士
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2
评论
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我要评论
第一次见呢 看着好香哦
2019-04-22 21:08
网友作品
别人做的百香果排骨，已经有0道了！
