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美龄粥

2019.04.20
美龄粥
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国民第一夫人宋美龄最爱的〈美龄粥〉,养颜圣品,美容冻龄,香甜软糯,无敌好吃!
主料
  • 70克糯米
  • 30克梗米(也可以用大米)
  • 一根(我用了130克)山药
  • 20克冰糖
  • 50克黄豆(加1000克水打成豆浆)
辅料
  • 适量枸杞

美龄粥

的做法
50克黄豆用清水泡两小时
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50克黄豆用清水泡两小时
泡好的豆浆倒入豆浆机,倒入1000克清水,打成豆浆
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泡好的豆浆倒入豆浆机,倒入1000克清水,打成豆浆
将豆浆过筛到锅中
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将豆浆过筛到锅中
加入山药
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加入山药
糯米和大米洗干净,加入
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糯米和大米洗干净,加入
大火熬开,关小火熬40到60分钟左右
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大火熬开,关小火熬40到60分钟左右
熬到浓稠加入冰糖,冰糖融化即做好了,
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熬到浓稠加入冰糖,冰糖融化即做好了,
最后撒上枸杞做装饰
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最后撒上枸杞做装饰
老少皆宜,软糯好吃
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老少皆宜,软糯好吃

小贴士

熬粥可以放电饭锅按煮粥功能,也可以在锅中小火熬,也可以用高压锅压,高压锅压20分钟即可。
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