豆瓣酱香辣虾
2019.04.20
尝尝好味道
对虾营养价值高，平时在家做一定要去除虾线，虾枪剪去防止吃的时候扎嘴巴。加豆瓣酱与辣椒酱一起翻炒出锅，酱香味浓郁！超好吃。
料 主料
- 380克对虾
- 2勺豆瓣酱
- 2勺辣椒酱
- 半根大葱
料 辅料
- 1勺生抽
- 3勺料酒
- 适量生姜、葱、蒜
- 10粒花椒
做
豆瓣酱香辣虾
的做法
1
准备所需要的食材。
2
用剪刀剪去虾枪、虾须、去除虾线。
3
对虾洗干净沥一下水、加生姜丝一一勺料酒腌制15分钟。
4
锅里加适量的油。
5
下葱姜蒜花椒爆炒出香味。
6
加入一勺葱伴侣六月香辣椒酱，快速翻炒到炒出红油香气四溢。
7
加入2勺葱伴侣六月香豆瓣酱，勺子就是普通吃饭喝汤的勺子。
8
翻炒出调味料的香味。
9
加入腌制好的对虾翻炒。
10
虾变红色后加入生抽与料酒，加少许糖调味，快速大火翻炒到虾肉全熟。
11
出锅之前撒点葱花。
12
酱香浓郁！满屋飘香哦！
13
下酒小菜一碟！
小贴士
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