迷迭香煎鸡胸肉
2019.04.19
枭笑
迷迭香煎鸡胸肉，香气浓郁，味道好极了～还可以切片后搭配一些蔬菜，水果，坚果类拌沙拉~好吃不胖。
料 主料
- 1块鸡胸肉
- 2g迷迭香
- 2小勺蚝油
- 1小勺生抽
- 1小勺料酒
- 依个人口味盐
料 辅料
- 3瓣大蒜
- 1个红辣椒
做
迷迭香煎鸡胸肉
的做法
1
准备食材，将鸡胸肉用温水洗干净。
2
从中间切开，一块鸡胸肉切两片。
3
用刀背不规则的压出印子，便于入味。
4
将两片鸡胸肉放入盘中，加入料酒。
5
再加入蚝油。
6
按个人口味加入盐。
7
戴上食品手套，按摩鸡胸肉使其吸收酱汁。
8
再撒上迷迭香。
9
大蒜去皮，辣椒去根放入果汁杯中搅碎。
10
搅碎的蒜蓉辣椒放在鸡胸肉上，盖上保鲜膜腌制1小时。(天热放冰箱哈)
11
取出腌制好的鸡胸肉，起油锅摆放鸡胸肉，小火煎，煎至两面金黄。
12
剩下蒜蓉辣椒放入碗中。
13
加入蚝油，一小勺纯净水搅拌均匀。
14
再把蒜蓉酱汁倒在煎好的鸡胸肉上。
15
两面各煎1分钟关火出锅。
16
盛出摆盘，挤上了一点番茄酱。
17
成品图。
18
好吃不胖～
小贴士
也可以根据自己喜欢来调味。
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