培根冬瓜夹
2019.04.19
祺祺小厨
用冬瓜片夹住培根片，再叠放成型，就能让简单的食材令人眼前一亮，冬瓜片吸收了培根的肉汁，咀嚼之中，丝丝的肉香便在口腔中弥散开来。
料 主料
- 400克冬瓜
- 三片培根
- 一勺生抽
料 辅料
- 适量食用油
- 两勺水淀粉
- 少许葱
- 一勺蚝油
- 少许枸杞
做
培根冬瓜夹
的做法
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成品图
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准备食材
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冬瓜切蝴蝶片，培根切冬瓜片大小。
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锅里放少量油，将培根煎出油。
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培根片夹在冬瓜片中间，上锅蒸十分钟。
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蒸好的冬瓜汤汁到出来，放蚝油，生抽煮开，到入水淀粉。
7
勾好的薄芡浇在冬瓜上。
8
撒上葱花，和少许枸杞即可。一道美味完成。
小贴士
这道菜比较清淡，培根有盐，所以盐要少放。
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网友作品
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